Херсонский арбуз – самый сладкий на вкус: Знаменитые ягоды появятся на прилавках во многих городах Россиифото

Первые в этом году знаменитые херсонские арбузы уже созрели под горячим южным солнцем. ФОТО: Павел Ким

Первые в этом году знаменитые херсонские арбузы уже созрели под горячим южным солнцем. И сейчас в области их активно собирают. Херсонский арбуз считается самым сладким. И все дело в песчаных почвах, на которых растет ягода. И такие земли находятся только на левом берегу Днепра. С полей арбузы едут не только на прилавки Херсонской области, но и по всему югу России, везут ягоду в Москву, Санкт-Петербург и даже в самые дальние регионы страны.

Первые в этом году знаменитые херсонские арбузы уже созрели под горячим южным солнцем. ФОТО: минсельхоз Херсонской области

В ПОЕЗДКЕ СТАНОВИТСЯ ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ

- Самый популярный сорт наших знаменитых херсонских арбузов - Каристан. Его мякоть самая плотная из всех арбузов. Это позволяет экспортировать ягоду в самые дальние регионы России. За время поездок арбуз не портится, его мякоть наоборот становится более мягкой, сочной и сладкой, - говорит херсонский фермер Павел Ким.

Самый популярный сорт знаменитых херсонских арбузов - Каристан. ФОТО: Павел Ким

Ежедневно бахчеводы собирают с одного гектара полей до 70 тонн сочных арбузов. А на проблемы фермеры уже стараются не обращать внимания. После подрыва плотины Каховской ГЭС летом прошлого года, снизилось количества полива. Воды арбузам немного не хватает, учитывая засушливое лето. И хотя урожай 2024 года будет немного меньше, чем был в прошлом году, качество и вкус арбузов остаются отменными.

- Наши аграрии успешно справляются с трудностями. Не помеха и уменьшение полива — самые вкусные, сочные и сладкие арбузы растут на богарных землях (то есть землях без полива. – Прим. Авт). Так и наши люди — выживают и процветают, преодолевая все вызовы времени, - говорит губернатор Херсонской области Владимир Сальдо.

ШАРЫ ПОД 17 КИЛО

За пару недель, что идет сбор урожая, только в одном Скадовском районе области уже собрали более 1,5 тысяч тонн арбузов. Выращенные с любовью ягоды в этом году достигают веса в 17 килограммов!

Выращенные с любовью ягоды в этом году достигают веса в 17 килограммов! ФОТО: Павел Ким

- Площадь засеянных угодий в этом году составляет почти 500 гектаров. Всего в Херсонской области ожидается собрать более десяти тысяч тонн легендарной ягоды, - сообщили в Министерстве сельского хозяйства региона. – Наши арбузы славятся своим сладким вкусом, сочностью и качеством. Местные фермеры уделяют особое внимание выбору сортов, правильной агротехнике и уходу за растениями, чтобы получить наилучший урожай.

ПОПУЛЯРНАЯ ЯГОДА

Кстати, в этом году расширилась география поставок знаменитой херсонской ягоды. И сладкие и сочные арбузы теперь могут отведать во многих уголках России.

- Россияне стали активно интересоваться арбузами из Херсона. Мы уже подписали контракты на поставки в крупные города страны, так что желающих попробовать наши местные плоды становится только больше, - радуется бахчевод Павел Ким. – Везем их в Москву, Луганск, Керчь, Мариуполь и Ростов-на-Дону.

С полей арбузы едут не только на прилавки Херсонской области, но и по всему югу России, везут ягоду в Москву, Санкт-Петербург. ФОТО: Павел Ким

Цена в каждом регионе на херсонские арбузы разная. Например, в самой области ягоду продают по 20-35 рублей за кило, в Ростове - за 50 рублей. А в Москве его стоимость может доходить и до 80 рублей за кг.

БУДЬ В КУРСЕ

Как выбрать спелый арбуз

- Обращать внимание нужно на светлые полосы арбуза: чем они ярче, тем ягода слаще, - говорит бахчевод из Херсонской области Павел Ким. – Если рядом лежат два арбуза, у одного яркий оттенок, а у второго – тусклый. То последний будет неспелый. А вот сухой хвостик не говорит о том, что ягода уже спелая. Он только свидетельствует о том, чтоарбуз уже давным-давно сорван.