Соль земли: Розовую соль с запахом фиалок могут снова начать добывать в Херсонской областифотовидео

Соляные залежи находятся в области в поселке Приозерное

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Из-за своего географического положения Херсонская область богата не только своими сельскохозяйственными угодьями. Славится особенно регион своими арбузами. И все дело в песчаных почвах, на которых они растут. Херсонские арбузы – самые сладкие! Потому что растут на уникальных почвах, которые находятся только на левом берегу Днепра. Ягоды в этом году попадают не только на столы местных жителей, их также везут по всему югу России, а также в Москву и Санкт-Петербург.

Соляное озеро в Приозерное

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Но не только арбузами славится регион. Здесь также богатые соляные месторождения.

Соль в этих краях добывали еще во времена античности. Во времена царской России розовая соль Херсонщины по праву считалось лучшей в мире. В 1912 году на международной вставке в Париже розовая соль взяла золотую медаль, поразив всех своим качеством и удивительным запахом фиалок. Однако все это время добыча соли была крайне трудоемким занятием, а сама работа считалась каторжной. В советские времена добычу этого минерала механизировали. На Арабатской стрелке возник целый солевой завод, вокруг которого со временем выросло село. Сейчас оно носит название Приозерное.

Местные жители, которые раньше трудились на заводе, вспоминают этот период истории с нескрываемой теплотой.

Поселок Приозерное

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

- Соль добывали двух типов. Обычную пищевую и йодированную. Её нельзя было употреблять в пищу. Добавляли ее в ванные. Из-за ее целебных свойств. Она раны хорошо затягивает, - рассказывает местная жительница Наталья.

Соляное озеро в Приозерное

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

В молодости Наталья работала на заводе транспортировщиком. Говорит, когда завод работал, люди не знали нужды. Но в 1991 году все закончилось вместе с распадом СССР. В украинский период добыча соли никого не интересовала.

Все, что сейчас осталось от когда-то знаменитого завода

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Предприятие начало быстро угасать и уже к 1995 году, по рассказам местных жителей, от него остались одни руины. Тем не менее, после завода остались огромные облагороженные площади, где соль сама созревает под лучами палящего южного солнца. Этим и пользуются местные жители. Они начали вручную, как тысячи лет назад, добывать соль и продавать отдыхающим в попытках заработать хоть немного денег.

Соляное озеро в Приозерное

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

- Раньше здесь соль добывали в промышленных масштабах. А когда завод загнулся, люди начали сами собирать соль и продавать туристам. Трехлитровая банка стоила в районе 150 гривен, - рассказывает другой житель Приозерного Алексей.

Соляное озеро в Приозерное

Фото: Сергей ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Сейчас, из-за боевых действий, этот бизнес пришлось свернуть. Но местные не отчаиваются. Во-первых, с приходом России в регионе появилась нормальная работа.

Соляное озеро в Приозерное

Фото: Владислав ВОРОБЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП

А во-вторых, уже сейчас несколько частных фирм заявили о намерении возобновить добычу знаменитой розовой соли. Глядишь, и херсонская соль станет таким же брендом, как и знаменитые местные арбузы.