
Херсонская область готовится к туристическому сезону — уже открываются новые кемпинги, локации, а повара намерены накормить так, чтобы гости обязательно вернулись. И речь не про фастфуд, а про настоящий борщ с чесночными пампушками, курники, ватрушки и другие национальные блюда.
— За год количество заведений выросло с 183 до 226 — от уютных кафе до современных ресторанов, — рассказали «КП» в министерстве промышленности и торговли Херсонской области. — Лидером по темпам роста стал Генический муниципальный округ, где открывается больше всего новых точек.
В регионе запущена программа «Общественное питание». К ней присоединились более 30 заведений. Здесь комплексный обед — первое, второе и компот (или чай) — всего за 350 рублей. Никаких дополнительных наценок. Только сытно, вкусно и по-домашнему.
— Программа «Общественное питание» стала одним из ключевых инструментов, которые помогают сделать полноценный обед доступным для каждой семьи, — пояснили в министерстве. — Когда заведения предлагают комплексные обеды по фиксированной цене, это создает честную конкуренцию и повышает доверие посетителей. Мы видим, что бизнес активно включается в эту работу, и именно такая совместная динамика — власти, предпринимателей и жителей — позволяет региону развиваться устойчиво и уверенно.
Некоторые участники программы пошли дальше. При кафе уже оборудуют симпатичные фотозоны — чтобы гость не просто пообедал, а еще и запечатлел себя на фоне херсонского хлебосольства, а потом обязательно вернулся.