В регионе планируется собрать 10 тысяч тонн арбузов в нынешнем году. Фото: министерство агропромышленного комплекса Херсонской области
Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо прогнозирует, что в 2025 году в регионе соберут 10 тысяч тонн арбузов. Прославленные херсонские арбузы будут поставляться, в том числе, в Москву и Санкт-Петербург.
«Ожидается сбор почти 10 тысяч тонн арбузов. Херсонский арбуз – узнаваемый знак качества, и мы поддержим его репутацию», - говорит губернатор Владимир Сальдо.
Глава региона поделился также, куда планируется сбывать легендарные херсонские арбузы. По его словам, большая часть полосатых ягод поедет в Москву и Санкт-Петербург, но смогут ими полакомиться и в других регионах РФ.
Сайт KP.RU писал, как выбрать вкусный, сладкий и спелый арбуз. Вот самые простые правила.
1. На арбузе обязательно должно быть желтое пятно, чем оно ярче – тем только лучше. Именно на нем арбуз и лежал на бахче, и если местечко пожелтело, то и солнца было достаточно. Бледное пятно – солнца было мало, арбуз мог не дозреть.
2. Спелый арбуз – умеренно звонкий. Постукивая по корке, обратите внимание на звонкость ягоды. Переспелый арбуз издаст глухой звук, а незрелый – слишком звонкий. А вот сжимать арбуз руками – не самый надежный способ проверки. Ягоду могли сдавить при перевозке, и тогда хрустеть он уже не будет, хотя может быть и сладким, и спелым.
3. Полоски у вкусного арбузика – четкие, а кожура – темно-зеленого цвета, матовая и твердая. Надавите ногтем на кожуру. Продавливается, остаются царапины? Увы, но плод незрелый. Конечно, не должно быть на кожуре и трещин, отверстий, царапин, в которых могут поселиться вредоносные бактерии.
4. Смотрите не на хвостик, а на «пуговку», откуда он растет. Сухой хвостик вовсе не признак спелости, это просто значит, что арбуз сорвали уже достаточно давно, хвостик мог засохнуть и при перевозке. А вот сухая, даже одеревеневшая «пуговка» - как раз признак спелости арбуза.
5. Не гонитесь за слишком крупными арбузами. Самый хороший арбуз весит 5-7 килограммов, его диаметр – от 20 до 25 сантиметров. Исключения тут – продолговатые сорта. Но в целом слишком крупный арбуз может быть безвкусным и несладким.