Владельцы предприятий общепита Херсонской области получили 95 предостережений Фото: Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора
Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщило об итогах проверок объектов общепита Херсонской области. Всего было проведено 194 надзорных мероприятия.
Объектами контроля являлись предприятия общественного питания, такие как кафе, бары, столовые и другие аналогичные заведения, использующие продукцию и сырье животного происхождения для приготовления блюд.
По результатам проведенных мероприятий 95 хозяйствующим субъектам были вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, содержащие предложения по обеспечению их соблюдения.
К основным выявленным нарушениям относятся отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, а также отсутствие регистрации в федеральных государственных информационных системах «Цербер» и «Меркурий».