В ходе проверки торговых сетей Скадовска инспекторы Россельхознадзора обнаружили нарушения в составе вареных колбас
Фото: Влад КОМЯКОВ, Архив «КП». Перейти в Фотобанк КП
В ходе проверки торговых сетей Скадовска инспекторы Россельхознадзора обнаружили нарушения в составе вареных колбас «Молочная», «Докторская» и сервелата «Мрамор красный» производства ООО «ПК «Каховский Мясокомбинат». Об этом сообщили в Россельхознадзоре Херсонской области.
Гистологическая экспертиза в Краснодарской лаборатории показала, что вместо чистого мяса в продукции присутствовали незаявленные добавки: крахмал, камедь и фрагменты кожи с железами.
Ведомство уже уведомило полицию, Роспотребнадзор, ФНС и ФАС. Продажа бракованных партий в сети «Ось-М» приостановлена. На предприятии ввели экстренные меры: завод изменил технологические схемы, провел дезинфекцию оборудования и обновил маркировку изделий, чтобы исключить повторение ситуации.