Крафтовые сыры от альпийских козочек: Первый участник свободной экономической зоны Херсонской области наращивает производство

«Марьяновская сыроварня» планирует увеличить производство на 50 процентов Фото: министерство АПК ХО

Первый участник свободной экономической зоны Херсонской области - ООО «Агробизнес» - наращивает обороты. Известная «Марьяновская сыроварня» компании планирует в следующем году увеличить поголовье альпийских коз и объем производства крафтового сыра на 50 процентов.

«В 2018 году предприятие начало развиваться в новой для себя отрасли животноводства. Были закуплены козы альпийской молочной и французской молочной породы, стоимостью от 800 до 900 евро за голову. Сперва приобретено 60 голов коз в возрасте четырех месяцев, весной 2019 года было приобретено еще 100 голов коз», - рассказал главный зоотехник предприятия.

ООО «Агробизнес» обрабатывает свыше семи тысяч гектаров земли, выращивая зерновые, зернобобовые и масличные культуры. Благодаря этому поголовье коз на 80-85 процентов снабжено собственным сырьем. Продукция «Марьяновской сыроварни» ООО «Агробизнес» вошла в национальную систему маркировки «Честный знак». Сырье сертифицировано государственной системой контроля качества продукции «Меркурий». Сегодня сыроварня выпускает твердые и мягкие сыры, к примеру, «Гауду», «Глостер», «Пармезан», «Мраморный», «Голландский», «Адыгейский», «Фету», а также сливочное масло 82% жирности, молоко, сметану и йогурты.

Поголовье альпийский коз «Марьяновской сыроварни» уже выросло на 30 процентов Фото: министерство АПК ХО

Участие в свободной экономическое зоне позволило компании получить преференции в уплате страховых взносов и увеличить численность сотрудников до 170 человек.

Благодаря этому за последний год поголовье коз выросло на 30% до 821 головы. Производство мягких и твердых сыров восемь месяцев нынешнего года увеличилось практически на 30 процентов. К примеру, производство твердых сыров – с 120-140 кг до 220-250 в сутки.

В компании отмечают, что расширение рынков сбыта, в частности, в Крыму подтолкнуло предприятие к дальнейшему увеличению объемов производства. Существенное влияние оказали и меры государственной поддержки на сохранение рабочих мест и на производство молока. В этом году руководство предприятия так же рассчитывает получить субсидии на компенсацию части затрат на производство молочной продукции.

Развивает «Агробизнес» и туристическое направление. Здесь рады гостям, которым интересно понаблюдать за производственными процессами и милыми альпийскими козочками. Как сообщил губернатор Херсонской области Владимир Сальдо, региональный минпромторг включил сыроварню в маршрут промышленного тура «Аскания: производство и заповедная зона».

ВАЖНО!

Херсонским аграриям предоставляются следующие меры помощи:

- субсидия на поддержку организаций АПК с целью сохранения рабочих мест;

- субсидия на возмещение предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на производство и реализацию одной тонны произведённых хлеба и хлебобулочных изделий;

- субсидии сельскохозяйственным товаропроизводителям на возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока;

- субсидий сельскохозяйственным товаропроизводителям на поддержку собственного производства овощей открытого грунта и картофеля.

Адрес пункта приема документов: Геническ, ул. Центральная, д. 12/1. График работы: понедельник-четверг с 09:00-18:00, пятница с 09:00-17:00. Телефоны для справок: +7 (990) 145-14-15, +7 (990) 014-93-62.